阳澄湖大闸蟹产业规范
图：熟醉阳澄湖大闸蟹本月底将登上香港市民的阳业规餐桌。/受访者供图
制定品质标准
•阳澄湖大闸蟹质量等级标准已通过备案，澄湖由江苏渔业协会发布，大闸画沙印泥网确保“优质优价”。蟹产
•标准规定质量要求、阳业规等级评定指标、澄湖检验方法、大闸评定程序及等级分类判定，蟹产共分为精品级（最高级）、阳业规画沙印泥网优选级、澄湖标准级三个等级。大闸
升级防伪技术
•阳澄湖大闸蟹质量等级标准已通过备案，蟹产由江苏渔业协会发布，阳业规确保“优质优价”。澄湖
•标准规定质量要求、大闸等级评定指标、检验方法、评定程序及等级分类判定，共分为精品级（最高级）、优选级、标准级三个等级。
规范统一包装
•规范阳澄湖大闸蟹包装管理，严格授权、定点生产，确保包装唯一性与不可覆製性。
•包装需标注农产品地理标志、标准代号或批准公告号、产品名称、生产者名称、地址、联系方式等信息。
•采用“爱马仕橙”作为高端与活力的视觉标识，成为消费者识别阳澄湖大闸蟹的象征。
•内地专卖店统一店舖招牌，门头颜色为“爱马仕橙”。
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